Grupo Fuenten viinivalikoima
Grupo Fuente Oy:n valikoimasta löytyy laadukkaiden ja innovatiivisten espanjalaisten viinitilojen viinejä. Tavoitteenamme on tarjota ravintoloille ja viinibaareille jatkossakin kattava kokonaisuus, joka muodostuu erityyppisistä, mutta kohtuuhintaisista laatuviineistä.
Kaikkien yhteistyöviinitilojemme valikoimassa on viinejä, jotka ovat kansainvälisissä arvioissa saaneet vähintään 90 pistettä, ja viinejä, joilla on erinomainen ikääntymispotentiaali.
Tällä sivustolla on kuvattuna kaikki ne viinit, joita meillä on tällä hetkellä Skanlog Oy:n varastossa. Näitä viinejä voimme siis toimittaa nopeasti myös uusille asiakkaille! Osa maahantuomistamme viineistä on saatavilla Wihuri Metro-tukun kautta tai Alkon tilausvalikoimasta.
Kysy lisää viineistämme! Ja tilaa meiltä sähköpostiisi viinien tuotekortit.
Pian saamme valikoimaamme myös uusia upeita viinejä Jumillasta ja Prioratista sekä Sant Sadurni d’Anoian cavaa. Pysyttele kuulolla!
VALKOVIINIT
Bodega del Abad, Dom Bueno Godello (2022) DO Bierzo
Tasapainoisen raikas viini, jonka tuoksu kukkainen ja hedelmäinen, aavistus sitrusta. Maussa kypsiä hedelmiä, kukkaisuutta, anista ja sitrushedelmien vivahteita. Hyvä hapokkuus. Jälkimaku puhdas ja hedelmäinen.
Köynnökset 25-vuotiaita ja viljelmät 550 metriä merenpinnasta. Maaperä savinen ja mineraalinen. Rypäleet korjataan ja lajitellaan käsin. Kypsytys terässäiliöissä.
100% Godello.
Ihanteellinen kalan, äyriäisten, kanan ja kasvisruokien kumppanina.
Guía Peñín 89 pistettä.
Tämä viini on saatavilla Metro Winesin kautta.
Bodegas Navarro López, Palacio de Oriente Blanco (2021) DOC Rioja
Tasapainoisen hapokas ja hedelmäinen viini, jonka väri kauniin keltainen, kultaa heijastaen. Tuoksu hedelmäinen, erityisesti päärynät, vihreä omena, meloni ja tuore ruoho korostuvat. Maussa aavistus kypsiä hedelmiä ja karviaista.
Tempranillo blanco 100%.
Ihanteellinen nautittavaksi erilaisten kala- ja kanaruokien sekä salaattien kanssa.
Bodegas Navarro López, Tesouro Albariño (2021) DO Rías Baixas
Elegantti ja hedelmäinen Albariño. Väri kullankeltainen, heijastus vihreää. Tuoksussa kukkaisuutta, persikkaa ja aprikoosia. Maku tasapainoinen, pehmeä, hedelmäinen ja eloisa.
100% Albariño.
Ihanteellinen nautittavaksi kala- ja äyriäisruokien sekä salaattien kanssa.
PUNAVIINIT
Bodega del Abad, Dom Bueno Mencía (2022) DO Bierzo
Tuoksussa ja maussa tummia marjoja, karhunvatukkaa ja pippuria. Eloisa ja tasapainoinen viini, jossa hyvä tanniinisuus ja hapokkuus. Mencía rypäleen hedelmäisyys pääsee tässä viinissä hyvin esille.
Köynnökset 35-vuotiaita, viljelmät 650 metriä merenpinnasta. Maaperä savista ja mineraalista. Rypäleet korjataan ja lajitellaan käsin. Kypsytys terässäiliöissä.
100% Mencía.
Ihanteellinen nautittavaksi grillatun lihan ja kasvisten sekä riistaruokien kanssa.
Bodega del Abad, Dom Bueno Maceración Carbónica (2022) DO Bierzo
Väri rubiininpunainen, violettiin heijastava. Tuoksu intensiivisen kukkainen, mukana punaisia hedelmiä ja mausteisuutta. Maku voimakas, aromaattinen, raikas ja tasapainoinen, hienovaraiset tanniinit. Maussa korostuu Mencía-rypäleen hedelmäisyys. Maussa metsämansikkaa, vadelmaa ja kirsikkaa sekä aromaattisia yrttejä. Tasapainoinen hapokkuus.
Köynnökset 35-vuotiaita, viljelmät 650 metriä merenpinnasta. Maaperä savista ja mineraalista. Rypäleet korjataan ja lajitellaan käsin. Kypsytys 500 litran tammitynnyreissä 10 vuorokautta.
100% Mencía.
Ihanteellinen tapas-viini ja toimii erinomaisesti grillatun ruuan kanssa
Tämä viini on saatavilla Metro Winesin kautta.
Bodega del Abad, Dom Bueno Mencía Laderas del Norte (2020) DO Bierzo
Tyylikkään monimutkainen viini, jonka maku silkkinen ja kestävä. Tuoksussa mineraalisuutta ja tummia marjoja ja kirsikkaa. Maussa timjamia, fenkolia ja punaisia hedelmiä, sekä mineraalisuutta ja aavistus tammisuutta. Tasapainoiset tanniinit ja hapokkuus.
Köynnökset 80-vuotiaita, viljelmät 550 metrin korkeudessa. Savinen ja mineraalinen maaperä. Rypäleet korjataan ja lajitellaan käsin. Kypsytys ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukautta.
100% Mencía.
Ihanteellinen grillatun lihan ja juustojen kanssa.
Vivir el Vino 92 pistettä, Tim Atkin 90 pistettä, Guía Peñín 89 pistettä.
Tämä viini on saatavilla Metro Winesin kautta.
Bodegas y Viñedos Maires, Ademán Valdecarretas (2017) DO Toro
Tasapainoinen, intensiivinen, silkkinen ja täyteläinen viini, jonka väri rubiinin punainen, tuoksussa paahteisuutta ja mineraalisuutta. Maussa korostuvat makeat sävyt ja punaiset hedelmät, mukana aavistus kirsikkaa ja mausteita. Pyöreät tanniinit.
Viiniä on kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä 20 kuukautta. Tämän viinin valmistukseen käytetyt rypäleet on kerätty 85 vuotta vanhoista viiniköynnöksistä. Tätä ilmentää viinipullon etiketissä olevat 85-vuotiaan viininviljelijän kädet, ja käsimerkki ’pysähdy’, eli rentoudu ja nauti viinistä, joka kädessäsi on. Etiketissä on viinin luonnehdinta myös pistekirjoituksella.
100% Tinta de Toro.
Ihanteellinen punaiselle lihalle ja riistalle, mutta myös suklaisille jälkiruoille.
Guía Peñín 91 pistettä ja Vivir el Vino 93 pistettä.
Tämä viini löytyy myös Alkon tilausvalikoimasta https://www.alko.fi/tuotteet/906126/Ademan-Valdecarretas-Seleccion-Especial-2017/
Bodegas y Viñedos Maires, Cuzo (2022) DO Toro
Väri kirsikanpunainen, violettiin vivahtava. Tuoksussa punaisia hedelmiä ja lakritsia. Maku leveä ja raikas, strukturoitu ja kestävä.
Tämän viinin valmistukseen käytetyt rypäleet on kerätty 20 vuotta vanhoista köynnöksistä. Rypäleet poimitaan ja lajitellaan käsin.
Viinipullon etiketissä silmä kurkistaa avaimenreiästä. Cuzo tarkoittaa paikallisella murteella uteliaisuutta.
100% Tinta de Toro.
Ihanteellinen nautittavaksi erilaisten liha- ja kasvisruokien kanssa sekä tapas-viininä.
Guía Peñin 88 pistettä.
Bodegas Navarro López, Barón de Navarro Roble (2019/2020) DO Ribera del Duero
Väri tumman kirsikan punainen, vivahdus violettia. Tuoksu runsas, aavistus tummia hedelmiä, luumua ja boysenmarjaa. Maussa tummia marjoja, kirsikkaa, paahdettua kahvia, kaakaota ja kookosta. Tasapainoiset tanniinit. Pitkä ja hedelmäinen jälkimaku.
Kypsytetty 5 kuukautta tammitynnyreissä.
Tempranillo 100%.
Ihanteellinen nautittavaksi erilaisten liharuokien, pataruokien sekä vahvojen alkupalojen kanssa.
Bodegas Doña Felisa, Encaste Cosecha (2021) DO Sierras de Málaga
Keskitäyteläinen, väriltään purppurainen punaviini. Tuoksu raikas, aavistus mustaherukkaa ja karhunvatukkaa. Maku raikkaan hedelmäinen, mukana karhunvatukkaa, hienovaraista mineraalisuutta ja mustapippurin vivahteita. Tasapainoinen hapokkuus. Jälkimaku hedelmäinen.
Rypäleet kerätään yöaikaan käsin, ja lajitellaan käsin.
Rypäleet Syrah, Garnacha, Tempranillo.
Ihanteellinen nautittavaksi mausteisten ja grillattujen ruokien kanssa.
Bodegas Doña Felisa, Encaste Crianza (2018) DO Sierras de Málaga
Voimakas ja luonteikas punaviini. Väri tumma, kastanjanruskean sävyjä. Maussa kypsiä hedelmiä, tummia marjoja, suklaata ja mausteisuutta, lempeät tanniinit. Pyöreä ja hieno viini, jonka jälkimaku pitkähkö ja marjaisa.
Rypäleet kerätään yöaikaan käsin ja lajitellaan käsin. Kypsytetty 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Petit Verdot 50%, Cabernet Sauvignon 50%.
Ihanteellinen viini grillatuille ja paistetuille liharuoille.
Aiemmat vuosikerrat ovat saaneet useita mitaleita ja korkeita arvioita, mm. Concours International de Lyon, jossa Encaste Crianza 2013 sai kultaa vuonna 2015 ja Encaste Crianza 2010 kultaa vuonna 2016, sekä Deutschland Internationale Weinwettbewerb, jossa Encaste Crianza sai 95 pistettä sekä vuonna 2015 että 2017.
Bodegas Doña Felisa, Seis + Seis (2018) DO Sierras de Málaga
Täyteläinen ja hienostunut punaviini, jonka väri syvän kirsikan punainen. Mausteinen ja aromikkaan tamminen viini, jossa maistuu tummat marjat, suklaa ja lakritsi, sekä aavistus suolaisuutta ja mineraalisuutta. Tyylikäs ja pitkä jälkimaku.
Rypäleet poimitaan yöaikaan käsin, ja lajitellaan käsin. Kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä 9 kuukautta.
Tempranillo 60%, Syrah 40%.
Ihanteellinen nautittavaksi paistetun ja grillatun lihan sekä pastaruokien ja risottojen kanssa.
CAVAT
Bodegas Navarro López, Divino Oro. DO Cava
Klassisen elegantti kuiva kuohuviini Extremaduran alueelta. Väri hennon olkinen. Maku intensiivinen, tasapainoinen ja hienostunut. Mukana vihreää omenaa ja päärynää sekä paahdettua leipää, pienet kuplat. Raikas hapokkuus.
Parellada 90%, Macabeo 10%.
Ihanteellinen aperitiivi. Erinomainen alkupalojen, kalaruoan ja äyriäisten sekä hanhenmaksan kanssa.
ROSEEVIINIT
Bodegas Doña Felisa, Cloe Rosé (2021)
Tyylikkään tasapainoinen ja raikas roseeviini. Väri ruusuinen. Tuoksussa mansikoita ja persikkaa. Maku kukkainen, mukana punaisia hedelmiä ja sitrusta, ruusun vivahteita.
Rypäleet korjataan yöaikaan käsin, ja lajitellaan käsin.
100% Garnacha.
Ihanteellinen nautittavaksi kalan, äyriäisten ja savustettujen ruokien sekä aasialaisen keittiön makujen kanssa.
Viini ei ole saanut DOP luokitusta, koska pieni osa viinitarhan alueesta sijaitsee DO Cadizin alueella, pääosa DO Málagan alueella.